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內容簡介:

識酒、選酒、品酒,達人親領
博客來網路書店帶你進入芬香的葡萄酒世界

酒標-葡萄酒的身分證,產區、酒莊、原料,都藏在小小的標籤裡

博客來年份-並非愈沉愈香,而是看葡萄生長的年分而決定,適宜時開喝,才對味

香氣-初期源於葡萄品種,中期來自發酵,最後則是時光熟成的誘發

種類-依據殘糖量、顏色、是否有氣泡等方式形成葡萄酒的分類

顏色-暗示酒的品種和品質,同時也呈現出酒齡的訊息


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  • 出版社:有意思    新功能介紹
  • 出版日期:2017/11/01
  • 語言:繁體中文

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